TimeOut - 6 amazing Turkish breakfasts to try in Dubai
Rise and shine, foodies, it’s time to talk about the sacred ritual that is the Turkish breakfast.
6 amazing Turkish breakfasts to try in Dubai
No One Does Breakfast Like the Turks
Rise and shine, foodies, it’s time to talk about the sacred ritual that is the Turkish breakfast.
Turkish cuisine is second to none. A diverse cuisine with a wonderfully rich history and ridiculously delicious food.
And while we love Iskander kababs, doner sandwiches and Adana skewers, nothing, and we mean nothing, reigns more supreme than a Turkish breakfast in Dubai.
Lovingly referred to as “kahvaltı,” it is a literal feast for the eyes and the taste buds.
Turkish breakfasts are typically presented in the form of smaller plates, spread across the table (you’ll barely be able to see the tablecloth).
Expect ingredients like black and green olives, cucumbers, cured meats and creamy dips. You’ll also get a selection of fresh cheeses (A proper Turkish breakfast always involves more than one kind of cheese) ripe tomatoes, and freshly baked bread add layers of flavour, while fruit preserves, honey, and pastries bring a touch of sweetness to the table.
No Turkish breakfast is complete without a steaming pot of freshly brewed black tea. So don’t leave without your glass of deep red çay. Why not kickstart your morning with a foodie adventure straight from the streets of Turkey?
Dubai'de Denemeniz Gereken 6 Muhteşem Türk Kahvaltısı
Hiç kimse kahvaltıyı Türkler gibi yapamaz.
Kalkın ve parlayın, yemek severler, Türk kahvaltısı denilen kutsal ritüel hakkında konuşma zamanı. Türk mutfağı bir numaradır. Harika bir tarihe ve inanılmaz lezzetli yemeklere sahip çeşitli bir mutfak.
İskender kebapları, döner sandviçleri ve Adana şişleri sevsek de, hiçbir şey, ve gerçekten hiçbir şey, Dubai'deki bir Türk kahvaltısından daha üstün olamaz.
Sevgiyle "kahvaltı" olarak adlandırılan bu kahvaltı, gözler ve damaklar için gerçek bir şölen.
Türk kahvaltıları genellikle daha küçük tabaklar halinde sunulur ve masaya yayılır (masa örtüsünü neredeyse göremeyeceksiniz).
Siyah ve yeşil zeytinler, salatalıklar, şarküteri ürünleri ve kremalı mezeler gibi malzemeler bekleyin. Ayrıca, taze peynirlerin bir seçkisini (doğru bir Türk kahvaltısı her zaman birden fazla çeşit peynir içerir), olgun domatesler ve taze pişmiş ekmek katmanlı lezzetler eklerken, meyve reçelleri, bal ve hamur işleri masaya bir dokunuş tatlılık getirir.
Hiçbir Türk kahvaltısı, taze demlenmiş siyah çaydan oluşan bir demlik olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu yüzden derin kırmızı çayınızı almadan ayrılmayın. Sabahınızı Türkiye sokaklarından gelen bir yemek macerasıyla başlatmaya ne dersiniz?
Diğer İçeriklerimiz
The Washington Post - A local’s guide to Istanbul
Türkiye'nin tatil beldesi Çeşme'deki bir restoranın yan kolu olan bu Ege esintili mekand..
Hürriyet -Doymadan kalkmak yasak!
Dikkat dikkat... İstanbul Nişantaşı’ndaki ‘Çeşme Bazlama Kahvaltı’, gitmedi..
TimeOut - 6 amazing Turkish breakfasts to try in Dubai
Kalkın ve parlayın, yemek severler, Türk kahvaltısı denilen kutsal ritüel hakkında konuşma..
Bazlaması Çeşme’den kahvaltısı Anadolu’dan - Mekan
Ailenin iki kızından Sinem, bu taş evin bahçesinde büyüyor. ..
Türk Kahvaltısını Yurtdışına Açacak - Ekonomist
Nurten Tuncer ve kızı Sinem Tuncer'in kurduğu Bazlama Kahvaltı, Nişantaşı'ndaki üç şubes..
Anne kahvaltı keyfi spontane olmalı, rezervasyon yok, çıkın çıkın gelin canlarım! 😊
Not: Sabah 9'dan Akşam 5'e kadar
Cadde/ Şaşkınbakkal şubemizde Gel Al ve Paket Servisimiz bulunmaktadır.
ÇEŞME BAZLAMA KAHVALTI
Fiks menü lezzetlerimiz siz istemeden az sonra sofranızda!
Nurten Anne
Kahvaltı Kraliçesi
1956 doğumlu Nurten Tuncer, uzun yıllar İzmir Çeşme’de ikamet etti. 23 yıl boyunca coğrafya öğretmenliği yapan Tuncer'in mutfak serüveni 1992 yılında, eşinin Çeşme’de açtığı taş ev konseptli butik otelde başladı. 1997’de öğretmenlikten emekli olduktan sonra, kara tahtayı bırakarak mutfağa yöneldi. 2013 yılından bu yana Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın kurucusu ve menüdeki tüm lezzetlerden sorumlu olan Tuncer, markanın "Nurten Annesi"" olarak çalışmalarını sürdürüyor. Kendi tarifleriyle kahvaltı kültürüne yeni bir soluk getiren Nurten Anne’nin hazırladığı tatlar ve sunumlar kısa sürede kulaktan kulağa yayılarak ün kazandı.
Yedi Şubede Sıcak Karşılama
Çeşme Bazlama Kahvaltı; Çeşme’de iki, Nişantaşı’nda üç, Bağdat Caddesi’nde bir ve Dubai’de bir olmak üzere, yedi şubesi ve 300’ü aşkın çalışanıyla hizmet veriyor. Nurten Anne, şubelerde misafirlerle yakından ilgilenip, onlarla sohbet etmeyi ihmal etmiyor. 36 çeşit doğal reçeliyle tanınan Tuncer, bu tarifleriyle yurtdışında da tanınıyor. Misafirlerine sıcak kanlı ve samimi bir ev sahibi olarak yaklaşan Tuncer, yeri geldiğinde mutfakta menemen ve pişi yapıyor, yeri geldiğinde misafirlerin masalarına konuk oluyor.
Gastronomi Tutkusu
Dünyayı gezmeyi ve farklı kültürleri tanımayı seven Tuncer, seyahatlerinde özellikle gastronomideki yenilikleri keşfetmeye odaklanıyor. Aynı zamanda, ziyaret ettiği ülkelerden getirdiği dekoratif objeler ve eski kapıları Çeşme Bazlama Kahvaltı şubelerinde kullanarak mekanlara özgün bir hava katıyor. Bu özellikleriyle Nurten Anne,hem şubelerin ruhunu hem de misafirlerin kalplerini kazanmayı başarıyor.
REÇELLER
GALERİ
Reçel tariflerim