Hikayemiz, 1992 yılında Yaşar Ahmet Tuncer ve eşi Nurten Hanım’ın Çeşme’de küçük bir butik otel işletmesiyle başladı. Otelde misafirlere sunulan "anne kahvaltısı" o kadar çok beğenildi ki, kısa sürede otelin yıldızı haline geldi. Bu lezzetli geleneği daha geniş kitlelerle buluşturma isteği, Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın büyüme yolculuğunu başlattı.
18 Temmuz 2015 tarihinde işletmemiz "Çeşme Bazlama Kahvaltı" olarak yeniden adlandırıldı ve dışarıya kahvaltı servisi vermeye başladık. Çeşme'nin güzel sahilinde, özenle hazırlanan serpme kahvaltılarımızı misafirlerimize sunmaya başladık.
2015 sonbaharında Sinem Tuncer, İstanbul’un Karaköy semtinde bir arkadaşının mekanında hafta sonları kahvaltı servisi sunmaya başladı. Bu adım, başta küçük bir girişim gibi görünse de Ege’nin samimi atmosferini ve eşsiz lezzetlerini İstanbul’a getirme yolunda önemli bir başlangıç oldu. Her hafta sonu, mekanın önünde uzayan kuyruklar oluşuyordu; artan talep karşısında, bu sıcak ve samimi ortamı daha geniş bir alana taşıma kararı aldık.
2016’da Nişantaşı’nda açtığımız ilk şubemiz, kısa sürede kahvaltı severlerin uğrak noktası haline geldi. Aynı yıl, “Bazlama Bazaar” konsepti de hayata geçti. Misafirlerimiz, Nurten Anne’nin titizlikle hazırladığı el yapımı reçelleri ve kahvaltılık ürünleri evlerinde de tüketebilme imkanı buldular, böylece Ege’nin lezzetlerini kendi sofralarına taşıdılar. Bu yeniliklerle, kahvaltı kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırma hayalimizi bir adım daha ileriye taşıdık.
Büyümeye ve ün kazanmaya başlayan Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak ikinci ve üçüncü şubemizi de, sembol haline geldiğimiz Nişantaşı’nda açtık ve hemen büyük ilgi görmeye başladık. Böylelikle misafirlerimiz, Nişantaşı'nın kalbinde, sıcak ve samimi bir ortamda, lezzetli kahvaltılarımızın tadını çıkarmanın mutluluğunu kolayca yaşadılar.
30 Ekim 2021'de, İstanbul’un popüler semtlerinden Şaşkınbakkal’da yeni bir şube açarak, şehrin farklı bölgelerinde büyümemizi sürdürdük. Şaşkınbakkal şubemiz, hem sunduğu lezzetler hem de atmosferiyle misafirlerimizin büyük ilgisini ve beğenisini kazandı.
Bu yolculuk, yalnızca bir kahvaltı mekanı olmanın ötesinde, bir lezzet ve samimiyet hikayesinin başlangıcı oldu. Bugün Çeşme Bazlama Kahvaltı, Ege’nin sıcaklığını ve misafirperverliğini İstanbul’un en seçkin semtlerine taşıyan bir marka haline geldi.
2023 yılında Dubai'de yeni bir şube açarak, Çeşme Bazlama Kahvaltı, Ege'nin sıcaklığını ve lezzetlerini uluslararası misafirlerimize sunmaya başladık. Bu adım, Türk kahvaltısının eşsiz tadını Dubai'nin kalbinde buluşturarak, kültürel bir köprü kurma ve lezzet yolculuğunu genişletme niyetini simgeliyordu. 2023 yılında Dubai'de yeni bir şube açarak, Ege'nin sıcak atmosferini ve eşsiz tatlarını dünya çapındaki misafirlerimize sunmaya başladık. Bu yeni adımla, Türk kahvaltısının benzersiz lezzetlerini Dubai'nin merkezine taşımayı ve kültürel bir bağ kurarak lezzet serüvenimizi genişletmeyi hedefledik. Hedeflerimizi her geçen gün daha ileriye taşıyoruz.
Dubai'deki yeni şubemiz, Çeşme Bazlama Kahvaltı'nın kendine has tarzını ve misafirperverliğini yansıtan modern bir mekan olarak tasarlandı. Taptaze doğal ürünlerle hazırlanan çeşitli kahvaltı seçenekleri, Dubai'nin canlı atmosferinde bir ayrıcalık sundu. Her tabak, Ege'nin verimli topraklarından gelen taze sebzeler ve meyvelerle zenginleştirilmiş, Nurten Anne'nin özel reçelleriyle tatlandırılmıştır.
Çeşme Bazlama Kahvaltı, sadece lezzet sunmanın ötesinde, kültürel bir deneyim ve samimiyetin simgesi olarak tanındı. Dubai'deki yeni şubemiz, Türk kültürünü ve Ege'nin sıcaklığını dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerimizle buluşturarak, kahvaltı kültürünü uluslararası bir arenada tanıtmada öncü oldu.
Bu yeni şube, Çeşme Bazlama Kahvaltı'nın global bir marka olarak yükselişini temsil ediyor. Kalite, lezzet ve misafirperverlikten taviz vermeden, dünya çapında kahvaltı severlere hizmet vermeye devam ediyoruz.
Her geçen gün büyüyen ve daha geniş kitlelere ulaşan Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın hikayesi, Ege’nin sıcaklığı ve lezzetiyle dünya çapında kahvaltı tutkunlarıyla buluşmaya devam ediyor.
10 dönümlük Yeni Alaçatı Şubemizde, eşsiz bir Ege köyü çiftlik atmosferini ve lezzetini keşfetme fırsatı bulacaksınız. Burada, gerçek bir Ege köyü çiftlik ortamını yaşayacak ve taze sebze ile meyveleri sunan tarladan sofraya konseptini en özgün haliyle deneyimleyeceksiniz.
Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak yola çıktığımızda, amacımız sadece lezzetli bir kahvaltı sunmak değil, aynı zamanda misafirlerimize samimi bir aile ortamı sağlamaktı. Misafirlerimizden aldığımız ilhamla birlikte bu ilkemizi tüm şubelerimizde gerçekleştirmeye devam ediyoruz.
Yeni Alaçatı şubemizde, Çeşme’nin benzersiz tatlarını sizlere sunmanın gururunu taşıyoruz. Her tabakta ve her lokmada, doğallığımızı ve lezzetimizi yakından hissedeceksiniz. Misafirperverliğimiz ve yüksek kalitemizle, Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak sizleri ağırlamak bizim için büyük bir mutluluk.
Sizi Ege'nin sıcaklığını hissettiren bu deneyime davet ediyoruz. Gelin, kahvaltının keyfini birlikte çıkaralım.
1 Haziran 2025’te İspanya’nın gözde destinasyonlarından Marbella’da açtığımız yeni şubemizle, Türk mutfağının köklü kahvaltı geleneğini Akdeniz’in kalbine taşıdık. Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın kendine özgü ruhunu yansıtan bu özel mekân, mimarisi, ferah atmosferi ve sıcak detaylarıyla misafirlerine daha ilk adımda ev hissi sunuyor.
Küçük bir Ege kasabasının samimiyetini Marbella’nın enerjisiyle buluşturduğumuz bu buluşma noktası; denizi, güneşi ve begonvillerle çevrili sokaklarıyla Çeşme’nin ruhunu Akdeniz’in kalbine taşıyor. Her masa, paylaşmanın ve birlikte olmanın değerini hatırlatırken; her tabak, gelenekten gelen lezzetlerin modern bir yorumla sofraya taşındığı özel anlara eşlik ediyor.
Açık alan kullanımı, ferah atmosferi ve doğal dokusuyla Marbella şubemiz, misafirlerine yalnızca bir kahvaltı değil; keyifli, sıcak ve samimi bir deneyim sunuyor. Aynı zamanda Marbella’da Türk mezeleri adına bir ilki hayata geçirerek, İspanya’nın tapas kültürü ile Türk mutfağının paylaşım odaklı meze geleneğini aynı sofrada buluşturuyoruz.
Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak; paylaşmayı, samimiyeti ve sofrada bir araya gelmenin gücünü merkeze alan anlayışımızı Marbella’da da yaşatmaktan mutluluk duyuyoruz. Anadolu’nun misafirperverliğini Akdeniz ruhuyla harmanlayan bu yeni adres, bizim için yalnızca bir şube değil; kültürlerin, tatların ve hikâyelerin kesiştiği özel bir buluşma noktası.
13 Kasım 2025’te Londra’nın Chingford bölgesinde, bölgenin simge yapılarından biri olan Bull and Crown binasında kapılarımızı açarak Ege kahvaltısının yalın ama zengin lezzetlerini Londra’ya taşıdık. Tarihi dokusunu hâlâ koruyan bu özel mekânda, anne eli değmiş sofraların sıcaklığını ve aile olmanın samimiyetini çok kültürlü bir şehirle buluşturduk.
Chingford’u seçmemizin en büyük nedeni; tıpkı bizim gibi, samimiyetini ve ruhunu koruyan bir yer olmasıydı. İnsanların birbirini tanıdığı, selamlaştığı, büyük şehrin kalabalığından uzak ama hayatın tam içinde olan bu semt, bizim “sofra etrafında buluşma” anlayışımızla doğal bir uyum yakaladı. Doğasıyla nefes aldıran, modernleşirken köklerinden kopmayan bu atmosfer, markamızın temsil ettiği değerlerle birebir örtüşüyor.
Bizim için kahvaltı yalnızca bir öğün değil; aileyle, dostlarla paylaşılan bir an, bir bağ kurma biçimi. Chingford şubemizde de bu ruhu yaşatmayı, Ege’nin sade ama derin lezzetlerini, samimiyetle hazırlanmış sofralar etrafında paylaşmayı amaçladık.
Bugün, Anadolu’nun misafirperverliğini ve sofra kültürünü dünyanın farklı köşelerine taşımayı bir misyon olarak görüyor; Chingford’da attığımız bu adımı da, kültürler arasında sıcak ve gerçek bağlar kurma yolculuğumuzun önemli bir parçası olarak görüyoruz.
Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak yola çıktığımız ilk günden beri inandığımız bir şey var: İyi kahvaltı herkesin hakkı.
10 dönümlük Yeni Alaçatı Şubemizde, eşsiz bir Ege köyü çiftlik atmosferini ve lezzetini keşfetme fırsatı bulacaksınız. Burada, gerçek bir Ege köyü çiftlik ortamını yaşayacak ve taze sebze ile meyveleri sunan tarladan sofraya konseptini en özgün haliyle deneyimleyeceksiniz.
Bu inançla büyüdük, geliştik ve bugün Ege’nin bereketini, annelerimizin sofraya kattığı sevgiyi dünyanın dört bir yanına taşımaya devam ediyoruz.
Yeni Alaçatı şubemizde, Çeşme’nin benzersiz tatlarını sizlere sunmanın gururunu taşıyoruz. Her tabakta ve her lokmada, doğallığımızı ve lezzetimizi yakından hissedeceksiniz. Misafirperverliğimiz ve yüksek kalitemizle, Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak sizleri ağırlamak bizim için büyük bir mutluluk.
Dubai’de başlayan yolculuğumuz; 2025 yılında Marbella ve Londra şubelerimizin açılmasıyla uluslararası bir kimlik kazandı. 2026 yılında açılması planlanan Riyadh şubemizle bu yolculuk, dünyanın kalbinde yeni bir durakla devam edecek. Biz gittiğimiz her yere yalnızca lezzet değil; sıcaklık, doğallık ve samimiyet götürüyoruz.
Çünkü kahvaltı bizim için sadece bir öğün değil; birlikte olmanın, paylaşmanın ve bağ kurmanın en güzel bahanesi.
Her yeni şehirde;
- her tabakta doğallığımızı,
- her karşılamada samimiyetimizi,
- her serviste aile olma hissimizi sunuyoruz.
Dünyanın kahvaltı alışkanlığını değiştirmeye kararlıyız.
Ama bizi biz yapan değerlerden asla vazgeçmeden.
Köklerimize bağlı, her kültüre saygılı,
ama her zaman “Biz Bazlama’yız” diyerek.
