HAKKIMIZDA

Başlık Merdane Görseli

Çeşme Bazlama Kahvaltı:
Anadolu'dan Dünyaya

1992 yılından bu yana, Anadolu'nun misafirperverliğini ve eşsiz tatlarını dünyaya ulaştırma hedefiyle faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Bugün, Türkiye'nin dört bir yanından ve dünyanın çeşitli köşelerinden gelen binlerce misafirimiz, Çeşme Bazlama Kahvaltı'nın lezzetlerini deneyimliyor.

Floating Image
Floating Image

VİZYON

"Anne Kahvaltısı" ve Anadolu'nun misafirperverlik değerlerini yaşatarak büyümek, dünya çapında bir marka olma hedefine ulaşmak ve Türk kahvaltı kültürünü Çeşme Bazlama Kahvaltı markasıyla uluslararası arenada tanıtmaktır.


MİSYON

Misafir memnuniyetini temel ilke edinerek, kahvaltı sektöründe kalite standartlarını belirleyen; profesyonellikten taviz vermeden, samimi bir aile ortamında güvenilir, kaliteli, sağlıklı ve lezzetli bir "Deneyim Hizmeti" sunan bir kurum olmaktır.

DEĞERLERİMİZ

Misafir Memnuniyeti

Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak, misafir memnuniyetini en önemli ilkemiz olarak görüyoruz. Tüm şubelerimizde sunduğumuz kaliteli, özenli ve lezzetli kahvaltı deneyimleriyle misafirlerimizin beklentilerini aşmak için gayret ediyoruz. Sıcak karşılama ve titiz hizmet anlayışımızla, her bir misafirimize unutulmaz anılar sunmayı amaçlıyoruz.

Anadolu Mirası ve Gelenekleri

Türk kahvaltı kültürünün ayrılmaz bir parçası olan "anne kahvaltısı" ve Anadolu'nun misafirperverlik değerlerini koruyarak, bu mirası dünya markası seviyesine taşımayı amaçlıyoruz. Her kahvaltımızda, bu zengin kültürel mirası yaşatıyor ve misafirlerimize gururla sunuyoruz.

Aile İşletmesi Geleneği

Çeşme Bazlama Kahvaltı, Ahmet ve Nurten Tuncer çifti ile kızları Sinem tarafından yönetilen bir aile işletmesidir. Aile değerlerini ve samimiyetini her zaman ön planda tutarak, misafirlerimizi içtenlikle karşılıyor ve onları evimizde ağırlıyor gibi hissettirmeye özen gösteriyoruz.

Kalite ve Özveri

Yerel çiftliklerden elde edilen malzemeler ve kuşaktan kuşağa aktarılan aile tarifleriyle hazırlanan otantik Türk kahvaltısını dünyaya tanıtmak için kaliteden ve özveriden taviz vermeden çalışıyoruz. Her ayrıntıda mükemmeliyet ve titizlikle hareket ederek, misafirlerimize en üst seviyede bir deneyim sunmayı hedefliyoruz.

Sürdürülebilirlik, Sosyal Sorumluluk

Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak, "İsrafsız Şirket" modelimizle yalnızca çevresel değil, aynı zamanda finansal ve toplumsal sürdürülebilirliği de önemsiyoruz. Doğaya ve topluma karşı sorumluluklarımızın bilincinde olarak, sosyal sorumluluk projelerine aktif bir şekilde katılıyor ve sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlamayı hedefliyoruz.

Bu değerler doğrultusunda, her yıl binlerce kişiye kahvaltı hizmeti sunuyoruz. Misafir memnuniyetini ve kaliteyi her zaman en üst seviyede tutarak, Ege'nin sıcaklığını ve lezzetini dünyaya tanıtma hedefimizle çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.

Çeşme Bazlama Kahvaltı: Bir Aile Hikayesi

Floating Image

Aile İşletmesinin Doğuşu

Çeşme Bazlama Kahvaltı, 1992 yılında Çeşme’de Yaşar Ahmet Tuncer tarafından bir aile işletmesi olarak hayata geçirildi. İlk olarak küçük bir butik motel kahvaltısı olarak hizmet veren işletme, Ahmet Bey’in eşi Nurten Hanım’ın yönetimi devralmasıyla birlikte yeni bir döneme girdi ve kahvaltı bölümü otel işletmesinden ayrılarak daha fazla ön plana çıktı.

Yeni Nesil Dokunuşlar

İlerleyen yıllarda, Yaşar Bey ve Nurten Hanım’ın kızları Sinem Tuncer ekibe katıldı. Sinem Hanım’ın katılımıyla birlikte Çeşme Bazlama Kahvaltı önemli bir atılım yaptı. Nurten Hanım’ın geleneksel becerileri, Sinem Hanım’ın modern vizyonu ile birleşti ve anne-kız birlikte harikalar yaratmaya başladılar. Sinem Hanım, yalnızca yaz aylarında faaliyet gösteren bu modelin sürdürülebilir olmadığını düşünerek, kahvaltı konseptini tüm yıla yaymayı ve İstanbul’a taşımayı kararlaştırdı.

Gelenekten İlham Alan Yenilik

Sinem Tuncer’in babaannesi, Aydın-Atburgazı köyünün en iyi bazlama ekmeğini yapan kişiydi. Sinem Hanım, bu ekmekle büyüdüğü için geçmişin değerlerini yeniden ön plana çıkarmak amacıyla markanın adını “BAZLAMA” olarak değiştirdi. Çeşme’de uzun yıllar yaşamış bir ailenin kurduğu bahçede doğan bu kahvaltı konsepti, doğal bir şekilde “Çeşme Bazlama Kahvaltı” ismini aldı.

Floating Image

Misafirperverlikte Anne Şefkati

Çeşme Bazlama Kahvaltı olarak, günümüzde eski değerlerin göz ardı edildiği ve doğallık ile samimiyetin yeniden önem kazandığı bu dönemde, misafirlerimizin hem karınlarını hem de gönüllerini doyurmayı amaçlıyoruz. Misafirlerimize anne şefkatiyle yaklaşıp, onları mutlu bir şekilde uğurluyoruz.

Yerel Üretim, Toplumsal Destek

Çeşme ve Aydın çevresinde hem kendi ürettiğimiz hem de ürettirdiğimiz ürünleri en taze haliyle misafirlerimize sunmak için özveriyle çalışıyoruz. Her zaman en taze ve en kaliteli ürünleri temin etmeyi sürdürüyoruz. Özellikle restoranlarımızda, ev hanımları ve köydeki yerel üreticiler gibi bireyleri istihdam ederek, onların ev ekonomilerine destek sağlıyoruz.

Kahvaltı Sıcaklığı Yükseliyor

Bugün itibarıyla, Türkiye’de altı ve Dubai’de bir şubemiz bulunmaktadır. 300 kişilik dinamik ekibimiz, misafirlerimize her lokmada evlerindeymiş gibi hissettiren otantik Türk kahvaltısıyla unutulmaz bir deneyim sunmak için her gün büyük bir özveriyle çalışmaktadır. ‘Çeşme Bazlama Kahvaltı’ olarak, anne kahvaltısının sıcaklığını hissedeceğiniz tüm şubelerimizde unutmayın ki,
DOYMADAN KALKMAK YASAK!

Anne kahvaltı keyfi spontane olmalı, rezervasyon yok, çıkın çıkın gelin canlarım! 😊

NURTEN ANNE
Sepetim
0
Henüz sepetinizde ürün bulunmuyor.
Ürünler
Siparişinizin Durumunu Öğrenin
Teklif İsteyin
Adres Başlığı (Ev, İş)
Sipariş DetayıSipariş Detayı
ALIŞVERİŞ TERCİHİ
PAKET SERVİS
Sen bize gelemiyorsan, biz sana gelelim!

Not: Sabah 9'dan Akşam 5'e kadar
Cadde/ Şaşkınbakkal şubemizde Gel Al ve Paket Servisimiz bulunmaktadır.

SEPET

ÇEŞME BAZLAMA KAHVALTI

Başlık Merdane Görseli

Bizde mevzular kolay.
Fiks menü lezzetlerimiz siz istemeden az sonra sofranızda!

Hem israfı önlemek hem de damak tadınıza göre kahvaltınızı şekillendirmemizin en iyi yolu bu.

Malum, fiks menümüzde doymadan kalkmak yasak :) Masadaki her şeyi bittikçe isteyebilirsiniz.

Fiks menüye ek, özel lezzetlerimizi denemek isteyenler haber versin yeter….

Siz istemeden tabağınıza bırakacağız. Yok ben zaten isterim derseniz, hobi olarak gene isteyin:)

İstediğiniz an çayınızı doldurmanız için, sıcak sıcak bir demlik çay masanızda olacak.

Tatlı faslına geçince tepsi dolusu reçel ziyaretinize gelecek. İsteyenlere daha erken de gelebiliriz.

Sizin için özel bir günse, özel pişi pastası, sımsıcak bir ortam ve şarkılarımız sizi bekleyecek.

Kağıt kalemleriniz hazır mı? Nurten Anne her an masanıza uğrayabilir! Birbirinden özel tariflerini kendisine sorright notunuzu almayı unutmayın.

Mama ve su kaplarını servis yapan arkadaşımızdan istemeniz yeterli. :)

Nurten Anne

Kahvaltı Kraliçesi

1956 doğumlu Nurten Tuncer, uzun yıllar İzmir Çeşme’de ikamet etti. 23 yıl boyunca coğrafya öğretmenliği yapan Tuncer'in mutfak serüveni 1992 yılında, eşinin Çeşme’de açtığı taş ev konseptli butik otelde başladı. 1997’de öğretmenlikten emekli olduktan sonra, kara tahtayı bırakarak mutfağa yöneldi. 2013 yılından bu yana Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın kurucusu ve menüdeki tüm lezzetlerden sorumlu olan Tuncer, markanın "Nurten Annesi"" olarak çalışmalarını sürdürüyor. Kendi tarifleriyle kahvaltı kültürüne yeni bir soluk getiren Nurten Anne’nin hazırladığı tatlar ve sunumlar kısa sürede kulaktan kulağa yayılarak ün kazandı.

Yedi Şubede Sıcak Karşılama

Çeşme Bazlama Kahvaltı; Çeşme’de iki, Nişantaşı’nda üç, Bağdat Caddesi’nde bir ve Dubai’de bir olmak üzere, yedi şubesi ve 300’ü aşkın çalışanıyla hizmet veriyor. Nurten Anne, şubelerde misafirlerle yakından ilgilenip, onlarla sohbet etmeyi ihmal etmiyor. 36 çeşit doğal reçeliyle tanınan Tuncer, bu tarifleriyle yurtdışında da tanınıyor. Misafirlerine sıcak kanlı ve samimi bir ev sahibi olarak yaklaşan Tuncer, yeri geldiğinde mutfakta menemen ve pişi yapıyor, yeri geldiğinde misafirlerin masalarına konuk oluyor.

Gastronomi Tutkusu

Dünyayı gezmeyi ve farklı kültürleri tanımayı seven Tuncer, seyahatlerinde özellikle gastronomideki yenilikleri keşfetmeye odaklanıyor. Aynı zamanda, ziyaret ettiği ülkelerden getirdiği dekoratif objeler ve eski kapıları Çeşme Bazlama Kahvaltı şubelerinde kullanarak mekanlara özgün bir hava katıyor. Bu özellikleriyle Nurten Anne,hem şubelerin ruhunu hem de misafirlerin kalplerini kazanmayı başarıyor.

NURTEN ANNE REÇELİ

REÇELLER

REÇELLER
NURTEN ANNE

GALERİ

merdane.svg

Reçel tariflerim

Tarifiniz yükleniyor.
NURTEN ANNE
go up button
YUKARIYA GERİ DÖN